Mật Ong Rừng Nguyên Chất - Thần dược của thiên nhiên ban tặng cho con người
Mật ong rừng nguyên chất là loại mật ong tinh khiết được ong thợ tạo ra bằng cách thu thập phấn hoa từ các nguồn hoa dại. Mùi vị và thành phần của mật ong rừng nguyên chất rất đa dạng, tùy thuộc vào các loại hoa khác nhau và khoảng thời gian tạo mật ong khác nhau. Tác dụng của mật ong rừng rất phong phú do nó có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và mang thuộc tính chống vi khuẩn.
Thành phần chính của mật ong rừng:
• Fructose chiếm 38,2%
• Glucose chiếm 31,3%
• Sucrose chiếm 1,3%
• Hàm lượng Maltose là 7,1%
• Nước chiếm khoảng 17,2%
• Thành phần Tro 0,2%
• Các loại đường có khối lượng phân tử cao hơn 1,5%
• Các chất khác 3,2%
• Glucose chiếm 31,3%
• Sucrose chiếm 1,3%
• Hàm lượng Maltose là 7,1%
• Nước chiếm khoảng 17,2%
• Thành phần Tro 0,2%
• Các loại đường có khối lượng phân tử cao hơn 1,5%
• Các chất khác 3,2%
Tham khảo thêm thông tin trong tờ hướng dẫn sử dụng đi kèm.
Mọi chi tiết xin liên hệ:BEE SHOP
Cơ sở 1 :Số 59 ngõ 1 Đường Kim Giang Thanh Liệt - Thanh Trì - Hà Nội- 01683430199 Cơ sở 2 : Số nhà 35 - Đội 64 - Mộc Châu - Sơn La-
Như vậy , Mật ong có hai thành phần đường chính là frutose và glucose chiếm đến 70% cấu tạo, hệ tiêu hóa không cần phân tích để hấp thụ mà có thể chuyển hóa trực tiếp vào trong máu. Rất giàu protein, vitamin và khoáng chất. Trong mật ong nguyên chất vitamin phổ biến nhất là B6, B1, B3, B2, chysin, pinonksin, vitamin C, catalaza, pinocembrin, axit pantothenic và một số axit amino. Các loại khoáng chất bao gồm: canxi, đồng, sắt, magiê, mangan, phốtpho, kali, natri và kẽm.
Chính thành phần dinh dưỡng như ở trên đã tạo cho mật ong rừng thật nhiều giá trị cho người sử dụng, nó có thể giúp người sử dụng tăng cân hoặc giảm cân tùy thuốc vào cách sử dụng của bạn, bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt đối với những người đang trong liệu trình thải độc, giảm cân cần phải bổ sung vitamin và các loại khoáng chất thiếu hụt trong qua trình đào thải độc tố của cơ thể, giúp cơ thể không cảm thấy mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt.
-Hỗ trợ điều trị viêm dạ dày và tá tràng mãn tính.
- Dưỡng da, dùng đắp mặt nạ, mát xa da mặt giúp làn da mịn đẹp, trắng hồng.
- Kháng khuẩn, giảm đau, giúp vết thương mau lành, giảm ho, ngăn ngừa viêm họng, tăng hấp thụ canxi, tăng cường hoạt động của gan.
-Cải thiện sinh lý cho cả Nam lẫn Nữ.
- Dưỡng da, dùng đắp mặt nạ, mát xa da mặt giúp làn da mịn đẹp, trắng hồng.
- Kháng khuẩn, giảm đau, giúp vết thương mau lành, giảm ho, ngăn ngừa viêm họng, tăng hấp thụ canxi, tăng cường hoạt động của gan.
-Cải thiện sinh lý cho cả Nam lẫn Nữ.
Tác dụng của mật ong đối với sức khỏe
Mật ong có khả năng tăng năng lượng ngay lập tức do lượng đường tự nhiên có trong đó, nó cung cấp một nguồn calo lành mạnh cho cơ thể bất cứ khi nào cơ thể cần chúng nhất. Nó dễ dàng giúp chống lại sự mệt mỏi và giải quyết các vấn đề do thiếu hụt năng lượng. Cùng một lúc, mật ong có thể thỏa mãn sự thèm khát đồ ngọt bẩm sinh của cơ thể. Điều này có nghĩa là bạn có thể ăn mật ong mà không phải lo lắng mình sẽ lên cân. Sau này, mỗi khi muốn ăn đồ ngọt, thì bạn chỉ cần dùng 1 muỗng canh mật ong, loại mật ong hữu cơ.
2. Giảm mệt mỏi cơ bắp
Các vận động viên là đối tượng thường dễ bị mệt mỏi về phần cơ bắp do thi đấu, luyện tập, và điều này có thể ảnh hưởng đến thành tích của họ. Nhưng vấn đề này có thể dễ dàng được giải quyết bằng mật ong. Mật ong có thể tăng cường hiệu suất và sức chịu đựng của vận đọng viên, cũng như làm giảm đi sự mệt mỏi cơ bắp. Sở dĩ như vậy là do sự kết hợp hoàn hảo của glucose và fructose trong mật ong. Glucose được cơ thể hấp thụ ngay lập tức và nhanh chóng cung cấp năng lượng cho, trong khi đó, fructose thì được hấp thụ chậm hơn, nên nó giúp duy trì năng lượng cho cơ thể.
3. Điều hòa đường huyết
Mật ong có vị ngọt, nhưng những người bị tiểu đường cũng có thể thưởng thức nó mà không có vấn đề gì. Mật ong có thể điều hòa lượng đường trong máu do sự kết hợp của glucose và fructose. Một số loại đường có hàm lượng hypoglycemic thấp. Điều này có nghĩa là khi mật ong được tiêu thụ, nó sẽ không làm lượng đường trong máu tăng lên đột ngột. Những ai bị bệnh tiểu đường loại 1 nên ăn 1 muỗng canh mật ong mỗi ngày. Cùng một lúc, các khoáng chất, vitamin và chất chống ô-xi hóa trong mật ong đem lại lợi ích rất cao. Thêm vào đó, vì mật ong ngọt hơn đường nên bạn sẽ chỉ cần tiêu thụ một lượng nhỏ là đủ.
4. Chữa ho
Một vài nghiên cứu cho thấy rằng mật ong có hiệu quả rất tốt trong việc trị ho khi đem so sánh với nhiều loại thuốc được kê đơn khác. Mật ong có thuộc tính kháng khuẩn rất mạnh, giúp làm dịu cổ họng và tiêu diệt vi khuẩn gây ra nhiễm trùng. Để nhanh chóng thoát khỏi các cơn ho, hãy trộn 1 muỗng canh mật ong với một ít nước ép chanh tươi và uống dung dịch này đều đặn. Bạn cũng có thể trộn mật ong, nước ép chanh và một nhúm muối trong một cái ly nước ấm và dùng làm nước súc miệng. Ngoài ra vào thời tiết giao mùa rất dễ bị ho, cảm lạnh, bạn có thể ngâm một lọ mật ong chanh đào để uống dần nhé. Dùng hàng ngày để phòng ngừa bị ho, viêm họng, cảm : mỗi sáng dùng 1 thìa cafe mật ong chanh đào vừa phòng bệnh vừa tăng cường vitamin . Mỗi khi tiếp xúc nhiều với gió, bụi, lạnh nên ngậm ngay 1 miếng chanh đào rồi nuốt dần . - Dùng khi bị nhiễm ho, viêm họng: ngày dùng 2- 3 lần mỗi lần 1 thìa cafe
5. Chữa lành vết thương
Mật ong là một chất khử trùng, kháng khuẩn và chống vi trùng tự nhiên. Những thuộc tính này có thể giúp vệ sinh vết thương. Cho nên mật ong có thể giúp khử trùng vết thương, làm giảm dấu vết và mủ, giảm đau và đẩy nhanh thời gian lành. Sau khi rửa sạch vết thương bằng nước ấm và xà phòng nhẹ xong, thoa một lớp mật ong lên trên vết thương và dùng một miếng băng gạc phủ lên. Thay băng mỗi 24 giờ. Mật ong là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai bị dị ứng với thuốc kháng sinh bôi ngoài da
6. Chữa bỏng nhẹ
Bạn cũng có thể dùng mật ong để chữa trị các vết bỏng rất hiệu quả. Thuộc tinh kháng khuẩn và chống nấm của mật ong sẽ ngăn chặn vi khuẩn phát triển và thuộc tính chống vi trùng sẽ ngăn ngừa nhiễm trùng. Nếu bạn bị bỏng nhẹ, đơn giản là chỉ cần thoa mật ong tươi lên vết thương. Trong vòng vài lần là bạn sẽ thấy bớt có cảm giác nóng rát, ngứa và đau. Bạn phải thoa mật ong trên vết bỏng vài lần trong một ngày trong vài ngày để chữa lanh nhanh hơn
7. Đánh bại chứng mất ngủ
Nhiều người có giấc ngủ không tốt. Mật ong là một giải pháp đơn giản cho vấn đề này. Mật ong là một loại cacbohydrate béo kiểm soát sự giải phóng insulin và cho phép tryptophan thâm nhập vào não dễ dàng. Tryptophan là hợp chất có thể khiến chúng ta buồn ngủ. Chỉ cần uống một cốc sữa ấm với mật ong trước khi đi ngủ. Cả mật ong và sữa đều là thực phẩm chứa tryptophan.
8. Tốt cho da
Do thuộc tính kháng khuẩn và chống nấm, mật ong là một thành phần cơ bản được dùng trong sức khỏe và làm sáng da. Đối với những vết thâm, nám trên da, chỉ cần thoa một ít mật ong trực tiếp lên đó trươc khi đi ngủ. Việc này giúp mật ong sẽ được da hấp thụ cả đêm. Rửa mặt vào sáng hôm sau với nước ấm. Thực hiện biện pháp này trong vòng vài ngày, bạn sẽ sớm thấy được tác dụng của mật ong đối với da. Mật ong cũng có thể được dùng để chữa trị các vấn đề về da khác như eczema, ecpet mảng tròn và vẩy nến. Nó còn có thể làm giảm sưng viêm ở da.
9. Giảm cân
Mật ong có chứa vitamin, khoáng chất và a-xít amino. Tất cả những yếu tố này đều có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất béo và cholesterol, giúp duy trị trọng lượng cơ thể và ngăn ngừa béo phì. Uống một cốc nước ấm mật ong pha với tinh chất nghệ vàng là một cách giảm cân rất đơn giản và hữu hiệu. Làm như vậy sẽ giúp khử độc, làm sạch gan, loại bỏ độc tố và tống chất béo không có lợi ra khỏi cơ thể. Hoặc Uống một cốc nước ấm pha với mật ong và ít nước chanh vào sáng sớm sau khi thức dậy day cung là một cách giảm cân rất đơn giản ( không áp dụng uống nước chanh vào lúc đói cho những người bị bệnh về dạ dày, đường ruột)
10. Cải thiện hệ tiêu hóa
Mật ong là một chất chống vi trùng hiệu quả, rất có lợi cho toàn bộ đường ruột. Lượng en-zim hiện hữu trong mật ong có thể sản sinh ra một lượng nhỏ ô-xi già hy-đrô, có thể giúp trị viêm dạ dày. Mật ong giống như là một chất kích thích giúp máu lưu thôngvà làm tăng trưởng các tế bào biểu mô. Mật ong nguyên chất hay mật ong rừng còn có tác dụng bảo vệ và chống viêm niêm mạc dạ dày, giúp hấp thu nước và natri. Uống nước pha mật ong và giấm giúp tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột.
11. Chữa viêm dạ dày
Mật ong trộn với tinh bột nghệ đen (thể hàn), tinh nghệ vàng (thể nhiệt) có thể chữa viêm loét dạ dày. Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt.
Tác dụng của mật ong trong làm đẹp
1. Chống nhiễm trùng
Mật ong có khả năng chống nhiễm trùng thậm chí là ở bên dưới lớp da trên cùng do lỗ chân lông bị tắc nghẽn và làm sạch các chất bẩn có trong lớp da này. Các thành phần hoạt tính có trong mật ong thẩm thấu vào trong lỗ chân lông và tiêu diệt vi khuẩn gây mụn . Từ đó giúp da phòng ngừa mụn.
2. Dưỡng ẩm
Mật ong là một chất dưỡng ẩm hiệu quả và thượng được dùng trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc vì thuộc tính dưỡng ẩm của nó.
Nó giúp hấp thu nước và giữ lại trong da, giữ cho da luôn mềm mại và có đủ độ ẩm cần thiết. Nó cũng giúp bảo vệ da khỏi bị khô và vị nhăn sớm.
Mật ong có tác dụng làm đẹp tuyệt vời
3. Chữa trị eczema
Mật ong có thể chữa bệnh eczema (chàm bội nhiễm) bằng cách điều trị vùng da bị tổn thương và giúp hình thành tế bào mới. Nó thường được dùng trong các loại sản phẩm kem và thuốc mỡ chữa trị eczema và một số dạng chứng viêm da khác.
Nó hỗ trợ cho khả năng tái tạo của làn da và làm tươi mới các lớp da suy yếu.
4. Nguồn chất chống ô-xi hóa:
Mật ong là chất chống ô-xi hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc bảo vệ da khỏi sự tấn công của tia cực tím. Việc phơi nắng có thể hủy hoại làn da, gây ra các hiện tượng lão hóa sớm và thậm chí còn có thể gây ung thư da.
Vì vậy, việc tiêu thụ mật ong có thể bảo vệ da khỏi những yếu tố khiến da bị tổn thương ngay từ bên trong.
5. Mặt nạ dưỡng da
Mật ong là một loại mặt nạ dưỡng da tuyệt vời giúp da bạn khỏe hơn, sáng hơn.
Công thức dưỡng da : Trộn 1 muỗng cà phê tinh dầu ô-liu (hoặc 4 muỗng sữa chua không đường) với 2 muỗng cà phê mật ong và vài giọt nước ép chanh. Thoa hỗn hợp này lên các vùng da trên khắp cơ thể và để trong khoảng 10 phút. Rửa sạch với nước để có làn da mịn màng như lụa. Áp dụng 2 lần/ tuần sau bước tẩy da chết hoặc sau khi tắm sạch để da thẩm thấu tốt nhất.
- Mật ong cùng với tinh bột nghệ cũng có thể được dùng để l àm sáng da và trị vết thâm, mờ vết rạn . Nguyên liệu:
3 thìa bột yến mạch nguyên chất ( hoặc cám gạo, bột mì, bột đậu đỏ)
1 thìa tinh bột nghệ
3 thìa bột yến mạch nguyên chất ( hoặc cám gạo, bột mì, bột đậu đỏ)
1 thìa tinh bột nghệ
1 thìa mật ong
Sữa tươi không đường
Cách làm: Trôn đều bột yến mạch + tinh bột nghệ + sữa + mật ong trong 1 chiếc bát nhỏ sao cho chúng tạo thành một hỗn hợp nhão . Trước tiên rửa sạch da mặt bằng sữa rửa mặt và nước ( có thể dùng thêm nước hoa hồng lau sạch da mặt) hãy chắc chắn là các lỗ chân lông trên da mặt được thông thoáng và không còn dính bụi bẩn hay những loại mĩ phẩm trang điểm. Đối với cơ thể cũng nên tắm sạch và tẩy da chết trước khi đắp.
Sau đó dùng hỗn hợp đã chế thoa đều lên da mặt tránh để vương vào mắt và cơ thể khoảng 15p ,sau đó rửa sạch lại bằng nước ấm .Loại mặt nạ này có tác dụng làm sạch da giúp da khỏe mạnh thông thoáng, giảm nguy cơ bị mụn trứng cá, làm da sáng hồng mịn màng, khỏe hơn sau mỗi lần đắp , khác hẳn với nhiều loại kem tắm trắng gây bào mòn da. Hơn nữa công thức dưỡng da này còn ngăn chặn sự lão hóa da.
Sữa tươi không đường
Cách làm: Trôn đều bột yến mạch + tinh bột nghệ + sữa + mật ong trong 1 chiếc bát nhỏ sao cho chúng tạo thành một hỗn hợp nhão . Trước tiên rửa sạch da mặt bằng sữa rửa mặt và nước ( có thể dùng thêm nước hoa hồng lau sạch da mặt) hãy chắc chắn là các lỗ chân lông trên da mặt được thông thoáng và không còn dính bụi bẩn hay những loại mĩ phẩm trang điểm. Đối với cơ thể cũng nên tắm sạch và tẩy da chết trước khi đắp.
Sau đó dùng hỗn hợp đã chế thoa đều lên da mặt tránh để vương vào mắt và cơ thể khoảng 15p ,sau đó rửa sạch lại bằng nước ấm .Loại mặt nạ này có tác dụng làm sạch da giúp da khỏe mạnh thông thoáng, giảm nguy cơ bị mụn trứng cá, làm da sáng hồng mịn màng, khỏe hơn sau mỗi lần đắp , khác hẳn với nhiều loại kem tắm trắng gây bào mòn da. Hơn nữa công thức dưỡng da này còn ngăn chặn sự lão hóa da.
6. Kháng khuẩn chống viêm
Mật ong cực kỳ hiệu nghiệm đối với da dầu và có khuynh hướng bị mụn nhờ vào thuộc tính kháng khuẩn và chống viêm của nó. Nó hấp thu chất nhờn dư thừa trên da và giảm đi cơ hội phát triển của nhiễm trùng da và mụn nhọt.
Trộn 1 muỗng cà phê mật ong và 1 muỗng cà phê nước hoa hồng (nước ép chanh) rồi thoa lên toàn bộ khuôn mặt để khô đi thì rửa sạch. LƯU Ý: Nếu sử dụng hỗn hợp nước hoa hồng + mật ong
7. Chăm sóc tóc, môi
Mật ong là một loại mỹ phẩm dưỡng tóc tuyệt vời giúp làm mềm và mượt tóc. Nó giúp cải thiện sức khỏe của tóc và đồng thời chăm sóc da đầu. Cho 1 muỗng cà phê mật ong vào dầu gội đầu hoặc sử dụng mật ong làm dầu gội đầu để chữa những sợi tóc khô, thô cứng.
Dùng túi trùm đầu nilon trùm tóc đã thoa mật ong lại trong khoảng 20-30 phút để nhiệt độ cơ thể tối ưu hóa lợi ích dưỡng tóc của mật ong.
Thoa mật ong lên môi mỗi tối sẽ giúp đôi môi của bạn hồng hào, mềm mịn hơn, đặc biệt đối với làn môi bị thâm do tô son chứa nhiều chì.
8. Ngăn rụng tóc
Tác dụng của mật ong đối với tóc này có lẽ ít người biết đến. Thực ra thì mật ong có khả năng ngăn rụng tóc. Nó chứa chất dưỡng ẩm giúp ngăn ngừa rụng tóc bằng cách bổ sung độ ẩm cho những sợi tóc khô. Hàm lượng đường cao trong mật ong giúp duy trị độ ẩm, khiến tóc khỏe hơn và dài hơn.
9. Khử trung và diệt khuẩn
Đặc tính khử trùng và diệt khuẩn của mật ong giứ cho da đầu luôn luôn sạch sẽ. Nó cũng giúp ngăn ngừa nấm nhiễm trùng hoặc bệnh vẩy nến trên da đầu. Hơn thế nữa, nó còn giúp làm giảm nguy cơ phát triển gàu vày ngứa da đầu.
10. Chăm sóc tóc khô
Tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời và ô nhiễm môi trường thường xuyên khiến cho tóc trông thiếu sức sống và xỉn màu. Bạn có thể dễ dàng mang mái tóc trở lại thời kỳ huy hoàng bằng cách thoa mật ong lên tóc như mặt nạ dưỡng tóc. Trộn 1 muỗng canh mật ong với 2 chén nước ấm và gội đầu. Bạn sẽ có mái tóc mềm mượt và sáng bóng.
11. Sữa tắm mật ong
Một cách sử dụng mật ong tuyệt vời nữa mà bạn có thể chưa biết : Bạn có thể dùng mật ong nguyên chất thay sữa tắm hàng ngày. Đổ một lượng vừa đủ tắm ra bông tắm rồi xoa đều cơ thể và tắm như bình thường. Tuần có thể tắm 3,4 lần bằng mật ong. ĐÓ CHÍNH LÀ MỘT LIỆU PHÁP DƯỠNG DA HOÀN HẢO CHO BẠN. NGOÀI TÁC DỤNG LÀM MỀM MƯỢT, SẠCH DA, MẬT ONG CÒN NGĂN CHẶN SỰ XUẤT HIỆN CỦA MỤN, CÁC NẾP NHĂN, ĐỒI MỒI, NHỮNG DẤU HIỆU LÃO HÓA TRÊN DA 1 CÁCH THẦN KỲ . Duy trì đều đặn thì thậm chí khi bạn ở độ tuổi 40 da vẫn đẹp như thiếu nữ xuân thì. Mà giá cả dùng mật ong để tắm lại không hề tốn kém như bạn nghĩ. 1 lít mật ong có thể tắm trong vòng nửa năm nhé.
Vào mùa lạnh, bạn có thể hòa 1 2 muỗng mật ong vào nước tắm, nó giúp làm ấm cơ thể lại làm sạch da. Thật quá tiện lợi phải không nào ?
Ngoài ra khi tắm và kỳ da nhiều bằng mật ong+ chanh, đám lông chân lông tay đáng ghét sẽ dần dần rụng đi và biến mất nhé, nhưng phải áp dụng trong một thời gian lâu dài. Bởi theo nghiên cứu cho thấy, trong mật ong có hàm lượng vitamin E dồi dào có tác dụng tăng cường độ ẩm, duy trì làn da mịn màng và có khả năng làm se khít lỗ chân lông. Còn trong chanh với hàm lượng axit citric đủ đánh bại các vi khuẩn và làm cho các nang lông dễ dàng yếu và chết đi
Cách bảo quản mật ong như thế nào là tốt nhất
Mua được một chai mật ong rừng nguyên chất ngon đã khó, mà không biết cách cách bảo quản mật ong để hỏng thì rất lãng phí phải không nào. Việc bảo quản mật ong cực kì đơn giản nhưng nếu không cẩn thận có thể cũng rất dễ bị hỏng. Các bạn cùng tham khảo thông tin hữu ích sau nhé.
Một số mẹo hay giúp bảo quản được lâu
-Bảo quản mật ong rừng trong những chiếc lọ, chai thủy tinh màu sậm, đậy kín, không cho không khí lọt vào vì nếu vậy chúng sẽ bị oxy hóa rất mạnh. Còn nếu để nước lọt vào thi mật ong sẽ rất dễ bị lên men.
-Bảo quản mật ong trong các dụng cụ đựng bằng gỗ hoặc bằng kim loại, có thể bị ngộ độc hoặc bị lây mùi.
Nếu để lâu ngày, mật ong nguyên chất sẽ bị kết tinh . Để làm chậm quá trình kết tinh của chúng, bạn đừng để lọ mật ong phơi trần ngoài không khí hoặc tiếp xúc với nước. Hàm lượng phấn hoa quá cao hoặc nhiệt độ môi trường quá lạnh cũng có thể là nguyên nhân khiến mật ong kết tinh nhanh hơn. Để làm tan chảy lọ mật ong đã bị kết tinh, bạn có thể đặt chúng vào một nồi nước ấm, tuyệt đối không được sử dụng nước quá nóng.
Giữ lọ mật ong tránh xa những thực phẩm có mùi thơm như gia vị, vì mật ong nguyên chất có xu hướng hút mùi thơm của những thực phẩm ở gần chúng
Bảo quản mật ong ở những nơi mát và tối, không cho ánh nắng chiếu trực tiếp vào.
Nhiệt độ bảo quản không được vượt quá 27 độ C, lý tưởng nhất là từ 21 độ C đến 26 độ C. Tránh để chúng ở gần bếp lò hoặc tủ lạnh vì hơi nóng sẽ làm mật ong dậy mùi và sậm màu hơn.
Không dùng mật ong cho những món nấu trong lò vi sóng vì sóng viba sẽ tiêu diệt hết những dưỡng chất có trong mật ong.
CÁCH PHÂN BIỆT MẬT ONG THẬT, GIẢ
Do sự đa dạng về chủng loại và thành phần phụ gia, hương liệu được thêm vào, nên không có bất cứ cách kiểm tra nào có thể phân biệt chính xác hoàn toàn mật ong thật và mật ong giả. Để tránh mua phải mật giả, mật bị pha trộn, người dùng cần đánh giá chính xác chất lượng của mật ong thông qua việc sử dụng cùng lúc nhiều phương pháp khác
Cách 1:
Cách đơn giản nhất để kiểm tra mật ong thật tại nhà đó là lấy 1 muỗng đầy mật ong và nhúng vào một cốc nước ấm, khuấy nhẹ hoặc để yên. Nếu mật ong tan vào nước chứng tỏ đó là loại mật ong đã được pha trộn với nước đường hoặc các tạp chất có tính tan khác. Nếu là mật ong nguyên chất, hoặc một số loại mật ong pha trộn có chất lượng tốt, mật sẽ dính thành khối với nhau và chìm xuống đáy cốc hoặc mắc lại thành khối trên muỗng.
Cách 2:
Để phân biệt mật ong bị pha loãng với nước, người tiêu dùng có thể đốt một mẩu vải hoặc bấc nến đã được thấm đẫm mật ong. Nếu mật ong có trộn nước, lửa sẽ không thể làm cháy được miếng bông hoặc bấc nến đó.
Để phân biệt mật ong bị pha loãng với nước, người tiêu dùng có thể đốt một mẩu vải hoặc bấc nến đã được thấm đẫm mật ong. Nếu mật ong có trộn nước, lửa sẽ không thể làm cháy được miếng bông hoặc bấc nến đó.
Cách 3:
Hoặc đơn giản hơn, người dùng có thể nhỏ một vài giọt mật ong lên một tờ giấy ăn hoặc giấy thấm khô. Nếu giọt mật loang ra và thấm một phần vào tờ giấy thì chứng tỏ đó là loại mật đã bị trộn lẫn với nước. Tuy nhiên, phương pháp này không phân biệt được giữa mật ong nguyên chất và các loại mật ong được pha với nước đường, bởi cả 2 loại mật này đều không bị thấm hút vào giấy hay bất cứ chất liệu thấm hút nào khác.
Cách 4
Cho chai mật vào ngăn đá trong tủ lạnh. Sau 24h, nếu mật đông đặc cả chai chứng tỏ mật toàn là nước đường. Nếu đông nửa chai thì đó là mật pha nước đường hoặc là mật ong nuôi cho ăn đường. Mật không đông mới là mật nguyên chất, hoàn toàn từ thiên nhiên hoặc mật ong nuôi nhưng không cho ăn đường.
Cách 5
Nhỏ 1 giọt lên tờ giấy trắng. Cầm nghiêng tờ giấy, nếu là mật ong thiệt thì không chảy. Mật ong chính hiệu sẽ thấm vào giấy rất chậm, còn loại mật giả thì chỉ vừa phết ra giấy đã thấm ướt vào tờ giấy.
Cách 6
Dựa vào tính chất để nhận biết mật ong thật, giả
1. Đối vơi mật ong thật thì dung dịch rất quánh, độ kết dính cao và trong2. Bạn sử dụng một tờ giấy sạch sau đó quết mật ong lên trên tờ giấy đó. Nếu là mật ong tốt thì nó sẽ thấm rất lâu, còn mật ong giả quết vào sẽ thấm vào tờ giấy rất nhanh
3. Mật ong giả do pha trộn với nước đường, mạch nha, tinh bột… chính vì thế khi nuốt sẽ có cảm giác hơi vướng cổ, có mùi lạ và nhạt. Còn mật ong thật sẽ ngọt va thơm đậm nhưng không ngấy
4. Mật ong thật thì rất mềm và mịn. Khi cho tay chấm vào mật ong cho vào miệng sẽ tan rất nhanh. Còn mật ong giả do pha chế lên khi cho vào miệng sẽ có cảm giác cứng và khó tan
TẠI SAO NÊN DÙNG MẬT ONG RỪNG ? CÁCH PHÂN BIỆT MẬT ONG RỪNG NGUYÊN CHẤT VÀ MẬT ONG NUÔI ?
Nói chung rất khó để khách hàng phân biệt giữa mật ong rừng và mật ong nuôi, vì vậy BEE SHOP chỉ bán MẬT ONG KHOÁI_MẬT ONG RỪNG TÂY BẮC ( ĐIỆN BIÊN ) bởi ONG KHOÁI : Có tên khoa học là Apis dorsata, đây là loại ong rừng nhiều nhất. Ong Khoái to, thân mình dài, nhọn! Cực kì hung dữ, tổ ong khoái thường có kích thước rất lớn. Phần lớn mật ong rừng Tây Bắc được khai thác từ các tổ ong Khoái. Loại ong này không thể nuôi, không thể thuần dưỡng được. Ong Khoái là loài ong rừng hung dữ bậc nhất. Loại ong này có tính kỉ luật cực kì cao, kĩ thuật "tác chiến" cũng rất ác liệt! Khi có "kẻ thù" tấn công tổ, chúng chia ra 1 nửa bay đốt, 1 nửa bò vào thân cây, chui vào trong áo quần để đốt "kẻ thù", và 1 số khác là ong trinh sát lại bay quanh khu vực tổ rà soát tất cả những gì mà chúng khả nghi
Do tập tính di cư của mình mà người ta có thể tìm thấy mật ong khoái tại các tỉnh Tây Bắc nhưng khi hết mùa mật, ong khoái lại di cư vào miền Trung tìm thức ăn. Vì thế, có thể khai thác được mật ong khoái ở Tây Bắc và các tỉnh Tây Nguyên. Tuy nhiên, mùa mật của ong khoái đạt chất lượng ngon nhất là vào tháng 4 – tháng 6. Nhiều nơi khai thác vào những tháng mưa, mật loãng, không sánh đặc và thơm ngon.
Có thể tham khảo link về thông tin ong khoái
#http://kenh13.info/choang-ngop-cay-than-co-100-to-ong-khoai-khong-lo-o-dien-bien.html
https://vi.wikipedia.org/wiki/Ong_kho%C3%A1i
#http://iebr.ac.vn/database/HNTQ/323.pdf
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ MẬT ONG CỦA Mật Ong Rừng Mộc Châu
0 nhận xét: